Włoska pizza jest unikalnym i popularnym daniem, które ma swoje korzenie w Italii. Najważniejszym atutem tego specjału jest jego oryginalność, która przyciąga miłośników pizzy z całego świata. Oryginalna włoska pizza charakteryzuje się delikatną konsystencją i grubymi brzegami. Ciasto jest cienkie, a najczęściej używana mieszanka składa się z mąki pszennej i oliwy z oliwek. Do dekoracji pizzy szeroki wybór różnorodnych dodatków – od bazylii po sardynki lub anchois. Wszystko to tworzy charakterystyczną, aromatyczną i smaczną mieszankę. Najlepiej jest używać świeżych składników i wysokiej jakości produktów, aby pizze nabrały właściwego smaku. Oryginalna włoska pizza to absolutny must-have dla każdego miłośnika pizzy!
Wszystkie składniki wchodzące w skład oryginalnej włoskiej pizzy są starannie dobrane, aby stworzyć idealny smak i aromat. Wszystko zaczyna się od ciasta, które tworzone jest na bazie mąki pszennej lub żytniej, drożdży, soli i oliwy z oliwek. Ciasto może być również przygotowane z dodatkiem przypraw takich jak oregano, tymianek lub czosnek. Następnie należy uzupełnić je sosem pomidorowym albo innymi sosami warzywnymi lub owocowymi. Na sam koniec pizza musi być posypana serami – typu Mozzarella albo Parmigiano Reggiano – i ziołami, takimi jak bazylia lub oregano. Kiedy wszystkie składniki są już gotowe, pizza musi być pieczona w tradycyjnym piecu opalanym drewnem.
Jest to przepis na oryginalne ciasto na pizzę, który pochodzi prosto z Włoch. Za każdym razem można go modyfikować wedle swojego gustu i dobierać różne składniki, aby stworzyć niepowtarzalny smak. Najważniejsza jest odpowiednia mieszanka mąki pszennej albo żytniej, drożdży i soli. Mieszaninę należy podgrzać delikatnie na patelni lub w garnku, a potem uformować ciasto. Kolejnym krokiem jest wybór odpowiednich składników, które będą tworzyć serwowaną pizzę. Najważniejszym aspektem jest użycie oryginalnego sosu pomidorowego z dodatkiem bazylii i oregano, aby nadać specjalny smak. Następnie można dodać ulubione składniki takie jak: ser, mięso lub warzywa. Uzupełniając te składniki oliwą z oliwek lub parmezanem, możemy stworzyć prawdziwe arcydzieło!
